|
目前瀏覽人數:20637人
|
| 課程總覽 |
| 台北市--乙丙級烹調檢定-創藝烹飪補習班 |
| 服務項目: |
| 中式料理,西式料理,異國料理,糕點烘培,乙丙級烹調檢定,餐飲小吃,台北市中式料理,台北市西式料理,台北市異國料理,台北市糕點烘培,台北市乙丙級烹調檢定,台北市餐飲小吃 |
|
課程資料
| 課程名稱 |
油酥油皮課程 |
| 課程分類 |
中式料理 |
機構名稱 |
創藝烹飪補習班(回機構首頁) |
| 課程費用 |
學費 6000 元(材料費 4500元) |
機構地址 |
台北市承德路四段10巷78號1樓 |
| 課程時數 |
24小時 |
連絡電話 |
02-28850057 |
| 難 易 度 |
巧手練習班 |
連 絡 人 |
楊老師 |
參訓資格
| 性 別 |
不拘 |
年 齡 |
|
| 學 歷 |
不拘 |
兵 役 |
不拘 |
| 其他條件 |
|
開課時間
報名人數
報名截止
開課日
上課時間
上課時段
上課地點
課程介紹
【巧手練習班】
以油皮油酥考試為主。 (1)菊花酥(2)綠豆椪(3)蘇式豆沙月餅(4)蛋黃酥(5)廣式月餅(6)鳳梨酥(7)桃酥(8)臺式豆沙月餅。
共8道，先由老師親自示範、再讓學員實際操作，讓您能夠輕鬆學會，學不會，重覆聽課再練習，負責學員考試報名。
【教學進度表】
|
週次
|
教學內容
|
備註
|
|
學
|
認識材料、烘焙百分比計算
|
學科
|
|
1
|
菊花酥
|
教學
|
|
2
|
蛋黃酥、桃酥
|
教學
|
|
3
|
鳳梨酥、臺式豆沙月餅
|
教學
|
|
4
|
蘇式豆沙月餅、廣式月餅
|
教學
|
|
5
|
綠豆椪
|
教學
|
索取報名資料
|
 |
|
| 其它相關店家資訊
|
|
|
博明 |
| 台中市 綠川東街 34 號 1 樓 |
| 04-22212773 /
|
|
|
|
天上人間古箏樂團 |
| 桃園市 中壢區 桃園縣中壢市建國北路31號 |
| 03-4251813 /
|
|
|
|
|
糖藝菓子烘焙坊 |
| 台中市 大里區 東興路535巷6弄8號 |
| 04-24060138 /
|
|
|
顏邑玲繪畫工作室 |
| 台中市 北區 青島路一段 |
| 0923346802 /
0923346802 |
|
|
今日義大利教育中心 |
| 台北市 大安區 台北市忠孝東路四段59號七樓之三 |
| 0227736960 /
|
|
|
|
|
|
GREEN國際教育集團 |
| 台中市 北區 忠明路502-1號3樓B棟(近中清路) |
| 04-2203-6300 /
0422036300 |
|
|
|
|
| 更多店家... |
| |
|
|
|
